Heute ist Trüffelfest. Leider darf ich nicht mit. Der Skipper und seine Frau sind sehr gespannt, ob es schon eigene Trüffel gibt.
Auch heute ist wieder ein wunderschöner Herbsttag. Am Morgen scheint bereits die Sonne und Richtung Ermatingen hängt der Hochnebel.
Der Skipper und seine Frau fahren mit dem Postauto nach Hörhausen. Dort findet das Fest statt. Sie sind Pate eines Hasels in der Perigord Plantage. Eigentlich ist ihre Plantage nächste Woche dran, aber dann können sie nicht. Nun dürfen sie, zusammen mit den Paten aus der Burgunder Plantage feiern.
Zuerst besuchen sie ihr Baum. Seit 4 Jahre sind sie dabei. Die Plantage sieht super aus und ihr Baum ist schon richtig gross geworden. Ein zweiter Pate, Christian, ist auch auf der Plantage. Auch er feiert heute mit.
Wie immer gibt es einen Apero im Garten. Jörg, der Bauer und Besitzer der Plantage, erzählt einiges über die Burgunder Plantage. Er hat in August angefangen zu Ernten und hat bis heute ca. 10 Kilogramm Trüffel gefunden. In der Perigord Plantage hat er leider noch keine Trüffel gefunden, aber es ist dieses Jahr immer noch möglich.
Danach gehen alle zur Scheune, wo es ein herrliches Mittagessen gibt. Zuerst Selleriesuppe, als Hauptgang Roastbeef mit Tagliatelle mit Trüffel und glasierte Karotten. Zum Schluss gibt es ein feines Dessertbuffet.
Da das Wetter so schön ist, beschliessen der Skipper und seine Frau zurück zu laufen. Es sind nur 6 Kilometer und praktisch alles Bergab. Zufrieden treffen sie am späteren Nachmittag wieder bei mir ein.
Da es mit 27 Grad sehr warm ist, springen sie kurz ins Wasser um abzukühlen. Der Sonnenuntergang geniessen wir gemeinsam von meinem Lieblingsplatz aus.
Vandaag is het truffelfestival. Helaas mag ik niet mee. De schipper en zijn vrouw zijn erg benieuwd of er al truffels van hen zijn.
Vandaag is het weer een prachtige herfstdag. De zon schijnt al in de ochtend en er hangt hoge mist in de richting van Ermatingen.
De schipper en zijn vrouw nemen de Bus naar Hörhausen. Daar vindt het festival plaats. Ze zijn sponsor van een hazelaar in de Perigord plantage. Eigenlijk is hun plantage volgende week aan de beurt, maar dan kunnen ze niet komen. Nu kunnen ze het samen met de peetouders van de Bourgondische plantage vieren.
Eerst bezoeken ze hun boom. Ze zijn er al 4 jaar bij. De plantage ziet er geweldig uit en hun boom is al erg groot geworden. Een tweede sponsor, Christian, is ook op de plantage. Hij viert vandaag ook feest.
Zoals altijd is er een aperitief in de tuin. Jörg, de boer en eigenaar van de plantage, vertelt ons over de Bourgondische plantage. Hij is in augustus begonnen met oogsten en heeft tot nu toe ongeveer 10 kilo truffels gevonden. Helaas heeft hij nog geen truffels gevonden in de Perigord-plantage, maar dat is dit jaar nog mogelijk.
Daarna gaat iedereen naar de schuur, waar we heerlijk lunchen. Eerst knolselderijsoep, daarna rosbief met tagliatelle met truffel en geglaceerde worteltjes als hoofdgerecht. Tot slot is er een heerlijk dessertbuffet.
Omdat het zulk mooi weer is, besluiten de schipper en zijn vrouw terug te lopen. Het is maar 6 kilometer en bijna allemaal bergafwaarts. Later in de middag komen ze tevreden bij mij aan.
Omdat het met 27 graden erg warm is, springen ze even in het water om af te koelen. We genieten samen van de zonsondergang vanaf mijn favoriete plek.
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